炖盅能放在炒锅里炖吗（炖盅可以直接放炉子上炖吗）

如果炒锅能放得下，并盖得盖子，就可以的。放水隔盅炖就行，没有问题的。炖盅是一种容器，主要用于炖食品，将食物放入盅中，然后放入锅中隔水炖，炖岀来的食物原汁原味，味道好，人们都喜欢炖盅汤。

炒锅也可以用于炖盅的，但要盖得下，不跑蒸汽就行。