材料
面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。
油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。
配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量
做法:
步骤1
准备食材。
步骤 2
将面团的材料放进面包桶里搅拌。
步骤 3
油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。
步骤 4
醒发20分钟。
步骤 5
各分成12份揉圆。
步骤 6
面团压扁将油酥放在上面。
步骤 7
扭紧收口。
步骤 8
按扁擀长。
步骤 9
卷起来。再擀长，再卷起来。
步骤 10
中间对折。
步骤 11
擀成圆形，中间放豆沙馅。
步骤 12
收口向下摆放在烤盘上。
步骤 13
刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻。
步骤 14
放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。
步骤 15
便面出现金黄色即可出炉。
