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鸡翅鸡腿千张的家常做法(鸡腿炖千张家常做法)

鸡翅鸡腿千张的家常做法(鸡腿炖千张家常做法)

更新时间:2024-04-25 02:40:13

鸡翅鸡腿千张的家常做法

食材用料

食用油,盐,料酒,干辣椒,八角,老抽

糖,桂皮,姜,大蒜瓣数个,鸡腿5只 鸡翅5只,千张结200克。

做法

1.做好的千张结;

2.鸡腿5只洗净;

3.剔除多余的皮脂,斩成小块;

4.作料准备好待用;

5.炒锅烧热倒入油,爆姜片、干辣椒,下鸡块翻炒;

6.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮;

7.加入没过鸡块的水,大火烧开,中小火炖30分钟;

8.30分钟后,加入千张结、大蒜瓣,再烧15分钟;

9.待汤浓时即可关火,撒入蒜叶碎即可。

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