1.
准备生菜300克，清洗干净，竖着切成块备用。
2.
准备蒜末5克。
3.
准备淀粉2克，放入碗中加入清水调成糊状备用。
4.
起锅烧水，加入食盐2克。
5.
加入花生油1克。
6.
把水烧开。
7.
放入生菜汤30秒。
8.
捞起沥干水分。
9.
放入长盘中备用。
10.
起锅烧油，放入蒜末爆香，加入蚝油2克。
11.
加入生抽2克。
12.
加入清水50克，搅拌均匀。
13.
加入鸡粉1克，食盐1克。
14.
加入调好的水淀粉。
15.
搅匀，熬至粘稠。
16.
把熬好的汤汁淋在生菜上面即可。
