材料包括：肉馅 500克、大葱 适量、生姜 适量、鸡蛋 1个、馄饨皮 适量、黄豆酱油 适量、生抽 适量、料酒 适量、蚝油 适量、鸡精 适量、香油 适量、花椒粉 适量、盐 适量。
1、第一步准备好肉馅。
2、葱姜剁碎备用。
3、肉馅放酱油、鸡精、盐、鸡蛋1个花椒粉、姜未葱末、蚝油、香油拌匀
4、买的馄饨皮包的时候两边抹点水就可以粘住了。包的时候的时候对角粘住，形成三角，然后再把两边倒着粘在一起就好了。
5、碗里放生抽，醋，榨菜碎，紫菜，香油，胡椒面，香菜。
6、水开之后倒入热水，接下来开始煮馄饨，馄饨煮熟以后放到碗里就完成了。
