炸肉鱼的做法（邵东黄炸肉的详细做法）

1 非常简单，只需要几个步骤就可以完成。
2 首先，将新鲜的鱼肉切成适当大小的块，然后加入适量的盐和料酒腌制一段时间。
3 接着，将鱼块裹上薄薄的面粉，再将其沾上打好的鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4 热锅凉油，将裹好面包糠的鱼块放入锅中炸至金黄色即可捞出。
5 如果想要更加美味，可以在面包糠中加入一些调料，如孜然粉、辣椒粉等，增加口感和香气。
6 炸好的肉鱼可以搭配自己喜欢的酱料或蘸料食用，非常美味可口。