王刚炸鱼块怎么做酥脆好吃（干炸鱼块最正宗的做法王刚）

食材

巴沙鱼 200g 、 面包糠 适量 、 鸡蛋 1个 、 葡萄籽油 适量

烹饪步骤

步骤1/4

巴沙鱼洗净切块、鸡蛋取1个打散

步骤2/4

锅里倒油加热，小火，巴沙鱼沾鸡蛋液后滚一圈面包糠放入热油，单面炸到金黄约两三分钟，再翻面煎到金黄即可

步骤3/4

炸好的鱼块、咬上一口、真实又嫩又脆！不用怀疑真的不用盐不用其他调味料！