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豆浆黄鳝汤的做法(黄鳝豆腐汤家常做法)

豆浆黄鳝汤的做法(黄鳝豆腐汤家常做法)

更新时间:2024-01-27 05:54:33

豆浆黄鳝汤的做法

黄鳝豆浆汤

原料:黄鳝100克,豆腐150克。

  调味料:姜10克,葱15克,盐5克,味精2克,料酒6毫升。

黄鳝豆腐汤的做法:

  1.黄鳝除净内脏洗净切段,豆腐切小块,姜切片,葱切段。

  2.锅中注入适量油烧热,放入黄鳝大火煸炒片刻,加料酒、姜片、葱段及适量清水煮熟。

  3.待汤变成乳白色,加入切成小块的豆腐,继续煮10分钟,加盐、味精煮入味即可。

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