绵绵泡芙是一种甜点，具有如下特性：
1. 绵软口感：绵绵泡芙的外层酥皮和内部奶油或馅料，口感丰富绵软，吃起来非常顺滑。
2. 多种口味：绵绵泡芙可以有多种口味的奶油或馅料选择，例如巧克力、香草、草莓、抹茶等，满足不同人的口味喜好。
3. 轻盈口感：虽然绵绵泡芙有奶油或馅料，但整体上口感轻盈，不会给人沉重的感觉，适合作为甜点或点心品尝。
4. 外层酥脆：绵绵泡芙的酥皮外层烘烤后会变得酥脆，为整体口感增添了一层脆爽的享受。
5. 美观性：绵绵泡芙通常呈现为小巧的圆球状，外观精致美观，吃起来也很有趣。
绵绵泡芙的特性使得它成为受欢迎的甜点之一，无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品和糕点摊位的选择，都备受喜爱。
