炒豆芽用黄豆芽还是绿豆芽（黄豆芽好吃还是绿色的豆芽好吃）

炒黄豆芽，用黄豆芽还是绿豆芽？

我个人喜欢炒黄豆芽，因为黄豆芽吃起来更香一些，绿豆芽吃起来没有？黄豆芽的口感好，感觉绿豆芽吃起来很绵软，没有那种脆脆的感觉，为啥就不同了？特别是那个豆的部分吃起来非常的爽口，炒熟之后，如果再加一点醋的话，吃起来就更美味了。