扁芸豆怎么做好吃 蒜泥扁芸豆的家常做法（宽扁芸豆的家常做法）

食材

芸豆500g.盐适量。算两半儿，色拉油适量。

烹饪步骤

1.准备芸豆，蒜去皮拍场蒜泥。

2.油锅加油温热。中小火放入蒜泥，爆出蒜香味。

3.道路芸豆加盐翻炒。加入适量水，大火烧开。盖上锅盖继续烧纸，芸豆断生熟透。

4.水汁收小。芸豆梳透。关火调味出锅。

小贴士

油锅不能太热，不然放入蒜蓉就糊了。