为什么自己在家烤面包里边烤不熟（烤箱烤的面包为什么中间不熟）

家用的烤箱受热不均匀，东西里热源太近了，这是一个原因，还有个原因可能是你的蛋糕发酵的不够，里面太死了，因为在家没有专业的机器去醒发，很难发到很蓬松的状态，楼上说的盖一层锡纸的方法你也可以试试！！！