绿豆汤能用不锈钢锅熬吗（不锈钢锅煮绿豆汤可以吗）

可以使用不锈钢锅来煮绿豆汤。不锈钢锅具有优良的导热性和耐腐蚀性，而且易于清洁和维护。不过需要注意的是，煮绿豆汤时需要用中小火慢慢熬煮，以避免绿豆汤粘锅或煮糊。同时，在煮绿豆汤时，需要不断地搅拌，以免绿豆粘在锅底或锅壁上，影响煮绿豆汤的效果。另外，如果您使用的是新的不锈钢锅，建议先用清水煮开，然后倒掉水，这样可以去除不锈钢锅表面的氧化层，避免对绿豆汤的影响。