芥菜丝腌咸了苦了咋办（芥菜丝腌的太咸了怎样补救）

答:芥菜丝腌咸了苦了放在清水里浸泡一下，然后洗几次换换水就不苦不咸了。把泡洗好的芥菜丝再放点味极鲜加点葱末香菜，其味鲜美。