孜然牛肉卷家常做法（孜然牛肉家常做法）

步骤1

洋葱切丝，香菜切段，准备点姜片葱叶焯水用。

步骤 2

水开后下牛肉卷，然后放入姜片葱叶，再倒点料酒，把牛肉卷烫变色即可。

步骤 3

起锅烧油，放入干辣椒煸香

步骤 4

把辣椒面孜然面放进去小火炒均匀

步骤 5

倒入焯好的牛肉卷翻炒均匀，然后倒入适量生抽调味。

步骤 6

倒入洋葱接着翻炒，炒匀后撒适量盐，胡椒粉，再把香菜倒进去炒一炒就可以出锅了。