低筋面粉
用料
低筋面粉 270克
泡打粉 3克
小苏打 3克
鸡蛋 1个
玉米油 135克
糖粉 100克
黑芝麻 适量
核桃仁 50克
「桃酥」的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
烤箱160度预热5分钟，核桃放入烤箱160度烤10分钟
步骤 3
大碗中放入面粉，小苏打，泡打粉，翻拌均匀
步骤 4
核桃烤好了以后，轻轻一搓把皮搓掉，搓不掉的就算了，然后用擀面杖压成小颗粒状，倒入面粉碗中
步骤 5
小碗中打入鸡蛋，玉米油，糖粉，搅成细腻状态
步骤 6
把搅好的鸡蛋液倒入面粉碗中，揉成光滑的面团。这一步完了之后先把烤箱预热160度10分钟。
步骤 7
烤盘铺上油纸，把大面团分成大小差不多大的小团团，用大拇指在中间轻轻压一下，撒上一点芝麻点缀
步骤 8
放入提前预热好的烤箱，160度烤20分钟，然后把烤盘换一下位置继续烤10分钟即可
步骤 9
烤好之后放在晾网上放凉就可以吃啦，吃不完记得密封起来
步骤 10
很酥脆
