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清蒸花斑鱼的做法(广东清蒸花斑鱼的做法)

清蒸花斑鱼的做法(广东清蒸花斑鱼的做法)

更新时间:2024-01-21 19:25:13

清蒸花斑鱼的做法

您好!

1、石斑鱼去除内脏器官洗净切花刀,用盐和料酒均匀涂抹后腌制10分钟以上;

2、姜切丝,葱切丝,蒜切末,香菜切段;

3、把葱姜蒜一半放在鱼肚子里和表面上;

4、放入蒸锅,大火蒸15分钟;

5、取出蒸好的鱼,倒掉汤汁;

6、把另一半的葱姜蒜放在鱼的表面;

7、均匀淋上蒸鱼豉油或者味极鲜酱油;

8、最后浇上烧热的食用油即可。

希望我的回答可以帮到你!

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