新鲜红枣蒸着吃的正确方法（红枣直接吃好还是蒸一下）

新鲜枣蒸着吃，最好先把枣洗干净，用刀在枣皮上划几刀，让枣更好入味。然后将枣放入蒸锅里，加适量清水，可以根据个人口味加入红糖或者枸杞等配料，蒸20-30分钟即可。蒸的时间不宜过长，否则枣会变烂，影响口感。蒸好后的枣色泽金黄，口感细腻，甜而不腻，富含营养，是一道健康美味的食品。