1. 原料:鸡翅13个，烤料适量。500克的比例:35克烤料兑35克水。
2. 鸡翅洗干净，用叉刀或牙签扎几个小洞放便入味。
3. 烤料适量加入适量清水兑好。
4. 加入鸡翅，抓匀。
5. 再装入保鲜袋，放入冰箱。淹制四个小时以上。中间每隔15分钟揉捏一次。
6. 适量蜂蜜水。
7. 从冰箱里拿出已淹好的鸡翅，我这个是淹了一天。
8. 取出烤盘，在上面铺张锡纸，将鸡翅摆好。
9. 入烤箱，170度，烤25分钟，中间拿出来刷一层蜂蜜水。
新奥尔良烤鸡翅是一道美味的小吃，下面是它的做法：
材料：
- 鸡翅
- 黑胡椒粉
- 盐
- 辣椒粉
- 洋葱粉
- 大蒜粉
- 干牛至叶
步骤：
1. 将鸡翅放入一个大碗中，加入黑胡椒粉、盐、辣椒粉、洋葱粉和大蒜粉搅拌均匀。
2. 加入适量的干牛至叶并继续混合。
3. 在烤盘上铺上锡纸或喷一层防沾剂，将调味好的鸡翅均匀地摆在上面。
4. 把烤箱预热到375°F（190°C）左右，然后把鸡翅放入烤箱中烘焙40到45分钟，直到它们变得呈金黄色并且完全熟透。
提示：
1. 可以根据个人口味调整调料的用量，如果喜欢更辣可以增加辣椒粉的用量。
2. 焖之前可以将做好的鸡翅放在冰箱里冷藏2-3个小时，这样会让鸡翅更香更入味。
3. 焖之前可以加入一点蜂蜜或枫糖浆，增加鸡翅的甜度和口感。
4. 烤之前可以在鸡翅上撒上一些芝士粉，增加芝士味。
希望以上步骤和提示能够帮助到您，祝做出美味的新奥尔良烤鸡翅！
