氢氧化钾(KOH)在烧杯中放一夜会有部分氢氧化钾发生反应变质生成碳酸钾。这是因为空气中含有大量的二氧化碳气体,如果氢氧化钾溶液在烧杯中放置一夜就会和空气中的二氧化碳气体发生化学反应生成碳酸钾和水,而氢氧化钾因此反应生成碳酸钾变质。