包包子 馅要是生的还是熟的（包子馅是生的好还是熟的好）

包包子的馅一般来讲都是生的，除非是用鸡蛋做馅料应该炒一下，不然水分很大，若是完全包炒熟的馅没有意义，还要多增加一道手工，若是用烫面做包子，一般都是用韭菜和鸡蛋等比较容易熟不用蒸很长时间，若是肉馅的就不用炒熟，要蒸十五分钟以上里外都熟透了。

我也是纸上谈兵，要想蒸出好吃好看的包子有很多技巧和实战经验，自己认为怎样好吃亲自动手实践一下。