越南肠粉粉浆怎样调制（越南肠粉浆的正确调制配方）

越南肠粉的粉浆调制方法如下：

材料：粘米粉200克，水800毫升，盐适量。

步骤：

1. 将粘米粉放入一个大碗中。

2. 慢慢加入水，一边加水一边搅拌，使粘米粉充分吸收水分。

3. 搅拌均匀后，静置10分钟，让粘米粉充分吸水。

4. 10分钟后，再次搅拌均匀，此时粉浆应该呈现出流动性很好的状态。

5. 最后，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

注意：粉浆的比例可以根据个人口感调整，如果喜欢更稠一些的肠粉，可以适当减少水的量；如果喜欢更稀一些的，可以适当增加水的量。