章鱼干煲仔饭做法

主料： 章鱼或鱿鱼100g, 鸡蛋1个, 水200g

辅料： 柴鱼末(少许), 沙拉酱(少许), 章鱼烧酱(少许), 蕃茄酱(少许), 海苔(少许), 冷冻生凤尾虾(少许)

步骤：

1. 将说有的料调成面糊

2. 鱿鱼或章鱼过切丁

3. 将模具抹油，然后将糊糊倒入9分满，放入鱿鱼

4. 挑起第一面，倒入另一面面糊，再盖上第一面

5. 双面凝固，再翻动

6. 出锅，挤絴。