青田云吞做法（沙溪云吞做法与配方）

青田云吞是浙江省青田县的传统名小吃，它是由猪肉、虾仁和一些调料混合在一起制作而成的。

首先，将猪肉和虾仁剁碎并加入姜末、葱末、盐、鸡精等调料搅拌均匀。

然后把这个馅料包进一张薄皮，再用手指压出一些气泡并将边缘捏紧。

最后将云吞下锅煮熟即可，煮好的云吞可以搭配各种酱料食用，鲜香美味令人回味无穷。