阴米粥最正宗的做法（阴米粥的正确煮法）

步骤/方式1

将阴米洗干净放入煲中，加入适量的水；

步骤/方式2

盖上盖， 预约砂锅粥的程序（直接煲粥设定的是2:30）， 时间到后粥就自动煮好了；

步骤/方式3

猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽，搅拌均匀腌制一下；

步骤/方式4

烧锅开水， 将腌制好的猪肝放入， 猪肝变色后马上捞出；

步骤/方式5

将焯过水的猪肝放入煲中；

步骤/方式6

放入姜丝、盐和白胡椒粉， 搅拌均匀， 盖上盖继续保温十分钟；

步骤/方式7

起锅前加入香菜末，搅拌均匀即可；

步骤/方式8

盛入碗中。