怎样当场辨别鲍鱼好坏（怎么辨别鲍鱼死活）

当场辨别鲍鱼好坏的秘诀是：

1、鲍鱼与鲍鱼之间会吸在一起的，就是新鲜的。

2、鲍鱼的肉摸上去是柔软的，颜色看上去是奶黄色的就是新鲜的。死了的鲍鱼肉是硬的，肉的颜色是白色的。

3、新鲜鲍鱼肉的底部与壳之间有一连接的吸盘，在清洗处理时，是要用力才扣的下来，而且看那吸盘的位置，肉是结实的。不新鲜的就是随便一扣就容易脱落的。

4、新鲜鲍鱼挤出来的牙齿部位颜色泛点微红，肠道也是圆润光泽饱满的，死了的鲍鱼肠道无光泽软不拉几的。

????那么新鲜的鲍鱼，要不要给自己炖点吃，补补身子呀！