按常规来说一个人一天喝茶但不要超过6克茶叶，但最好是在上午喝茶，不要睡前喝茶，睡前喝茶会影响睡眠。茶中含有多种抗氧化物质，与抗氧化营养素，因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用，饮茶还会加速利尿作用，促进代谢的作用。
一般健康的成年人，每天饮茶12克左右，最好分3~4次冲泡。假如一次冲泡150ml的茶水，共泡3~4次，那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话，实际饮茶量明显超过了这个数量。
对于体力劳动者，尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人，可以每天饮茶20克左右。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速等人群，饮茶量应适当减少。
