材料:番茄、红杉鱼、姜、油、 花雕酒、白胡椒粉、 盐
做法:
1、红杉鱼宰好后洗净,沥干水分
2、番茄洗净去蒂,每个切4瓣
3、热锅放油,爆香姜片,放入红衫鱼,两边煎至微黄,下花雕酒,倒入5碗水煮沸
4、放入番茄,转中小火煮至汤呈奶白色,下盐、胡椒粉调味即可食用。
材料:番茄、红杉鱼、姜、油、 花雕酒、白胡椒粉、 盐
做法:
1、红杉鱼宰好后洗净,沥干水分
2、番茄洗净去蒂,每个切4瓣
3、热锅放油,爆香姜片,放入红衫鱼,两边煎至微黄,下花雕酒,倒入5碗水煮沸
4、放入番茄,转中小火煮至汤呈奶白色,下盐、胡椒粉调味即可食用。