广西木瓜丝酱菜的做法（湖南木瓜丝酱菜的腌制方法）

准备好木瓜丝原料。(当地农民摘取木瓜后经过手工刨丝,传统工艺晒干 制成)

清洗浸泡。(清洗完后用冷水浸泡10分钟)

准备好蒜头,酱油,辣椒制作调料。

制作好调料把木瓜丝放到调料里均匀搅拌,搅拌完成后用器皿装好密封起 来大概半天时间,木瓜丝入味后就可以品尝这道农家酱菜