羊油炕馍的正宗做法（羊油馍的正宗做法）

食材和调料：

羊肉馅儿半斤，羊油50g,面粉100g葱姜适量盐适量

做法步骤

第1步.

羊肉馅儿，炒熟，大火快炒，可放一点葱姜盐调味。

第2步.

面粉分2各部分，一部分用开水和面即为烫面，一部分用冷水和面，之后两部分混合，揉匀，醒约10分钟，

第3步.

面团，揪成小剂，擀成大圆片，放上炒制好的羊肉馅，葱，羊油,辣椒。，另一面叠起来成半圆状。压好边儿、

第4步.

平底锅少许油，大火煎，两面金黄即可出锅！