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咸鸭蛋臭了还能吃吗(咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗)

咸鸭蛋臭了还能吃吗(咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗)

更新时间:2024-01-07 03:15:32

咸鸭蛋臭了还能吃吗

咸鸭蛋臭了需要看具体情况才能知道能不能吃。因为臭是咸鸭蛋变质的气味,还是腌制中由于工艺不同,本身咸鸭蛋的固有气味。

咸鸭蛋变质导致的臭,这种咸鸭蛋肯定是不能吃。如果是特地腌成这样气味的,那是可以吃的。比如有些人用坛子腌蛋剩下的水舍不得换新的,腌来腌去水就发臭了,蛋腌出来也就是臭的,但这样的蛋闻着是臭的,吃着是香的。

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