鸡米芽菜是什么菜（鸡米芽菜最正宗的做法）

鸡米芽菜是川菜里面很有特色的菜肴，芽菜口味独特，与鸡肉一起炒，味道清香，一点也不油腻，而且操作很简单，非常适合做家常菜，下饭拌面就馒头，怎么吃都好吃。

主料3人份

芽菜100克

鸡胸脯肉200克

辅料

青尖椒6个 干辣椒2个 郫县豆瓣酱1大茶匙 酱油1茶匙 白糖1/2茶匙 食用油适量 胡椒粉少许 葱姜蒜适量 淀粉适量 料酒