锅扒羊肉正宗做法（东北扒羊肉最正宗的做法）

主料：

羊肉300克

辅料：

大葱少许

大蒜少许

香油少许

食盐少许

白糖少许

生抽两勺

老抽半勺

料酒一勺

香菜少许

花椒粉少许

做法：

1. 清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省略)

2. 把凉透了的羊肉切片

3. 葱花切好备用

4. 大蒜剥好备用

5. 料汁:生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许、白糖少许、香油半勺、花椒粉少许、放入葱花蒜末加水调成一碗汁备用

6. 料汁倒入锅中加热

7. 料汁熬开了下入羊肉小火煨制

8. 锅里汤汁粘稠就放入香菜

9.出锅装盘