步骤 1
糯米用水泡半小时至一小时左右，手指可掐断为宜，将糯米饭的所有配方混合拌匀，腌制半小时。
步骤 2
将拌好的糯米，加水盖过糯米多一厘米左右电饭煲煮熟即可。
步骤 3
将香菇、香肠切丁。
步骤4
缸豆切丁，缸豆水煮捞出沥干。
步骤 5
所有菜丁放相对应的配方，用油翻炒均匀。
步骤6
与糯米饭一起拌匀。
步骤 7
按面皮配方混合拌匀，揉成面团，表面刷油醒半小时以上，醒得时间长点，饼的口感就更好。
步骤 8
将糯米缸豆饭包入饼皮中，倒油中火煎至两面金黄就可以了。
步骤 9
外酥里糯的缸豆糯米饼就可以吃了，大家可以试一试。
