三文鱼皮怎么吃的做法（红烧三文鱼皮的最佳吃法）

主料:

三文鱼皮500g

辅料:

鸡蛋2个

面粉一碗

面包糠一碗

盐适量

蚝油一勺

料酒一小勺

姜丝一小撮

步骤 ：

1· 买回来的三文鱼鱼皮必须是去鳞的。洗净后晾干水分。

2· 用姜丝，盐，蚝油，料酒适量腌制20分钟。加入鸡蛋搅拌均匀。

3· 倒入适量面粉，搅拌均匀。

4· 裹上面包糠。

5· 热油，入三文鱼鱼皮，炸约2分钟左右即可。

6· 用生菜，搭配点胡萝卜和黄瓜，裹起来就可以大快朵颐啦！