五香卤菜干碟配方（12种五香卤菜绝密配方）

步骤 1先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料

步骤 2然后做花生碎，这里用了半斤花生，上下火180度，12分钟，然后打成末，我喜欢碎一点，如果喜欢吃大颗粒就用擀面杖擀就好了步骤

3小火焙香芝麻

步骤 4然后把所有的原料加在一起就好啦，适当多加孜然，如果没有香料可以加五香粉