干香是什么调料（凉香是什么调料图片）

干香是一种复合调味料。
因为干香通常是由多种香料混合而成，例如花椒、桂皮、八角、姜等，通过烘烤、炒制等工艺制成。
在烹饪中，干香可以增加菜肴的香味和口感，使食物更加美味。
此外，干香在不同地区和菜系中的配方和使用方法也有所不同，如四川火锅中的干香和广东炒饭中的干香，具有不同的特点和味道。