材料:
黄瓜100克,紫菜10克,鸡蛋1个、盐、香油各适量。
做法:
1、将黄瓜洗净,切片备用;鸡蛋打散,搅拌均匀。
2、锅内加入清水,烧沸后放入黄瓜,淋入蛋液。再放紫菜略煮,用盐调味,出锅前滴上香油即可。