主料
魔芋
400克
香菇
1个
辅料
油
适量
盐
适量
红青杭椒
2个
青杭椒
1个
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
1.魔芋。
2.切成薄片。
3.青杭椒二个，红杭椒一个，香菇一个。
4.杭椒切成丁，香菇切成片。
5.葱切成段。
6.爆炒魔芋。
7.炒的差不多了，再放葱。
8.放香菇和杭椒。
9.快入味后放盐（根据自己的量而定）。
10.最后放生抽（适量，为了上色），即可。
小贴士
这样很好吃并且特别简单，魔芋最大的好处是可以帮人减肥，所以说我们要做的让人喜欢吃。首先就要爆炒魔芋，因为魔芋本身水很多，一定要把魔芋身上的水爆炒干，这样炒出来特别好吃。
