一、豆渣菠菜饼
打豆浆的时候,可以只用黄豆,也可以多用几种豆子,随自己喜欢,豆子中蛋白质含量很高,要多吃。
将豆渣过滤出来,然后将水分挤干,装进大碗内。
菠菜清洗干净,再开水入锅煮一分钟,煮好后过凉,将水分挤干,再切成菠菜碎。