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红糖糯米粽子的做法和配料(红糖粽子馅的做法和配料)

红糖糯米粽子的做法和配料(红糖粽子馅的做法和配料)

更新时间:2024-01-20 23:52:15

红糖糯米粽子的做法和配料

制作红糖糯米粽子的配料和步骤如下:

配料:

糯米:300克

红糖:适量

粽叶:若干片

细绳或食用棉线:适量

步骤:

先将糯米浸泡在水中,浸泡时间约为2至3小时。

将红糖加入碗中,加入一些热水搅拌至溶解,制成红糖糊备用。

将浸泡过的糯米沥干水分。

取一片粽叶,将其中一小部分折叠成一个漏斗形状,并在底部放置一层糯米。

在糯米上加入适量的红糖糊,并再次加入一层糯米覆盖。

将粽叶包裹成三角形,确保内部的糯米和红糖完全被包裹住。

用绳子或棉线将粽子包紧,确保它们不会散开。

重复以上步骤,直到所有材料用尽。

将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮,火候约为1至2小时,直至糯米变熟。 取出蒸好的粽子,放凉后即可享用。

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