洋葱的腌制方法最好吃的做法（洋葱的腌制方法和步骤）

腌制方法:

1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。

2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，

3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。

最好吃的做法:洋葱炒鸡蛋

1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀

2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味

3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

4、翻炒至蛋液全部凝固

5、加入适量生抽，翻炒均匀即可

6、装碟，撒点葱花更香