1.
豆豉南瓜干：首先准备南瓜干150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆豉15克，然后再放入南瓜干150克，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，葱花15克，小米辣15克，炒三分钟即可。
2.
南瓜干炒肉：准备南瓜干150克，肉丝150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，煸炒至变色，然后再放入南瓜干150克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，炒两分钟即可关火。
3.
素炒南瓜干：准备南瓜干150克，锅中放入食用油20毫升，中火加热至六成热，然后再放入南瓜干150克，食用盐15克，鸡精十克，翻炒两分钟即可出锅。
