蒜香骨最正宗的做法（蒜香骨最正宗的做法王刚）

1.

首先准备排骨500克切成段，如下图所示。

2.

接着再放入蒜末150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升。

3.

然后再用手抓拌均匀。

4.

接着放入玉米淀粉100克。

5.

然后用手抓拌均匀，腌制15分钟。

6.

锅中放入食用油50毫升，中火加热到六成热。

7.

然后再把腌制好的蒜香排骨500克放入其中，炸至金黄即可捞出。

8.

炸至金黄以后直接盛出，如下图所示，蒜香骨就做好了。