家常菜是什么意思（家常菜和私房菜的意思区别）

家常菜，是家庭平常做的菜肴。

取之易得的食材，用普通的的调味品炒制出来的菜肴，既经济实惠且可口下饭，既简单且健康，是普通人家饭桌上的常态。