贝壳蒸蛋的做法（贝壳蒸鸡蛋羹的正确做法）

原料：贝壳、鸡蛋、食盐、葱花、花生油、酱油。

做法步骤：



第1步、贝壳泡水洗干净。



第2步、开水煮到贝壳打开即可捞起来备用。



第3步、鸡蛋5个、贝壳。



第4步、贝壳装盘、鸡蛋打散加入1:1的水和适量盐，搅拌均匀。



第5步、搅拌好倒入盘中盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个小洞，即可蒸，大火蒸十分钟左右。



第6步、拿出来加点葱花，淋点油跟酱油，这样就完成了。

来自 美食天下 夏天苦滋滋 的作品。