香葱肉松卷的葱怎样保持翠绿（肉松卷怎么保持葱花翠绿）

1、小葱花提前用小苏打水浸泡一下，可以防止颜色变黄，。

2、葱花切好后要加一些食用油，还有适量的玫瑰盐拌匀，这样做出来的肉松卷的葱就是绿色的

3、我们在肉松卷上面涂一层鸡蛋液，这样可以保证不会那么黄，但是颜色多少肯定会变黄一点。