炸蛋番茄酱汁做法（炸蛋汁怎么调不用番茄酱）

一、用料

鸡蛋 4个

料酒 2勺

糖 10克

杏鲍菇 1个

紫皮洋葱 1个

西红柿 2个

利民甜面酱 450克

生抽 1勺

二、西红柿炸酱的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋打散炒至金黄，尽量弄碎一点

步骤 2

洋葱杏鲍菇切丁，锅中倒油煸炒出水份

步骤 3

西红柿切丁，锅中倒油煸炒出西红柿汁

步骤 4

西红柿里，放入甜面酱，杏鲍菇，洋葱，鸡蛋炸酱，料酒。酱油，开始炒制，收汁即可。