1/12 用发酵粉活好面,常温发酵四十分钟左右。

2/12 瓠瓜擦成丝,再剁碎,攥出多余的水分,把菜水搅到肉馅里。

3/12 韭菜择洗干净。

4/12 韭菜切碎。

5/12 葱切碎。

6/12 姜切末。

7/12 把葱姜末瓠瓜碎放在一起。加入适量的各种调料和油搅拌均匀。

8/12 开始包了,先包没有韭菜的。

9/12 刚才的馅料用掉一半之后加入韭菜,再加入少量的各种调料。

10/12 包完全部。

11/12 上锅蒸二十分钟左右,包子出锅了
1/12 用发酵粉活好面,常温发酵四十分钟左右。

2/12 瓠瓜擦成丝,再剁碎,攥出多余的水分,把菜水搅到肉馅里。

3/12 韭菜择洗干净。

4/12 韭菜切碎。

5/12 葱切碎。

6/12 姜切末。

7/12 把葱姜末瓠瓜碎放在一起。加入适量的各种调料和油搅拌均匀。

8/12 开始包了,先包没有韭菜的。

9/12 刚才的馅料用掉一半之后加入韭菜,再加入少量的各种调料。

10/12 包完全部。

11/12 上锅蒸二十分钟左右,包子出锅了