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黄瓜炒花菇做法(黄瓜炒蘑菇如何炒出蘑菇香味)

黄瓜炒花菇做法(黄瓜炒蘑菇如何炒出蘑菇香味)

更新时间:2024-02-26 11:37:55

黄瓜炒花菇做法

食材

黄瓜 一根

花菇 100克

盐 适量

第1步.花菇用凉水泡透,切片。我是早晨泡上,晚上回来炒的,泡了一天

第2步.黄瓜从中间剖成两半,再斜切成片,洒上盐腌一会儿,把杀出的水挤干,这样黄瓜炒出来是脆的,即使再用微波炉热过也还是脆嫩可口

第3步.热锅凉油,先炒花菇和熏干,加一点点盐,最后下黄瓜片,略炒即可。因黄瓜用盐腌过,所以炒菜时的盐要少放

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